Auteur: admin

Spaanse Erwtensoep. Soms zie je deze soep in Spanje op de menukaart staan, met typische Spaanse ingrediënten als Chorizo. Een lekkere volle soep. Meer lezen

Turkse Erwtensoep. Een variant waarbij de erwten zijn vervangen door rode linzen, en naturlijk met ingrdiënten die het typisch Turks maken. Meer lezen

Brabantse Erwtensoep is een variant zoals deze oorspronkelijk vooral in Brabant werd gegeten, en is uniek door het toevoegen van schouderkarbonade. Meer lezen

Magere Erwtensoep is, zoals de naam al zegt, een stuk lichter en dus minder zwaar dan de normale variant. Die staat natuurlijk bekend als een soep die goed vult. Meer lezen

Vegetarische Erwtensoep, is zoals de naam al zegt, een soep zonder vlees of aanverwante ingrdiënten, en daardoor ook lang zo zwaar niet. Meer lezen

Oosterse erwtensoep is eigenlijk een heerlijke soep, maar dan met een verrassende combinatie van erwten en oosterse smaakinvloeden. Meer lezen

Grootmoeders Erwtensoep is het recept voor deze winterse soep, zoals velen van ons die vroeger van onze Oma kregen voorgeschoteld, en de soep os toch iets anders als de Hollandse erwtensoep. Meer lezen

Franse Erwtensoep, een soep die vrij veel overeenkomsten heeft met de Hollandse soepvariant, maar gelijkertijd ook geheel anders is. Meer lezen

Snelle erwtensoep is een prima recept als je een keertje heel veel zin in dit Hollandse gerecht hebt, maar eigenlijk geen tijd hebt om uren in de keuken te staan. Meer lezen

Deze Oostenrijkse erbsensuppe is een variant op de Hollandse erwtensoep, zoals deze vaak gegeten wordt in Oostenrijk en Duitsland, maar die gelijktijdig toch ook weer compleet anders is. Meer lezen